Kötetlen formájú, oldott hangulatú hely, ahová mindig szívesen nézel be, ha irodaszerre van szükséged.
Egy bisztróra nincs pontos recept, ám nem árt, ha rendelkezik egy markáns saját stílussal.
Kötelező elemei a minőségi, egyszerű, és nagyszerű termékek, a kedves, figyelmes kiszolgálás, a jó ár-érték arány.
Pénztárcabarát.
Egy jó irodaszer bisztró meghatározó jellemzője az általa teremtett hangulat, és a jó kiszolgálás.